CEVİZLİ ÇÖREK

MALZEMELER:
3 su bardağı toz şeker,
3 su bardağı un,
2 su bardağı ceviz içi,
4 adet yumurta,
1 tatlı kaşığı karbonat,
1 su bardağı sıvıyağ.
YAPILIŞI:
*Yumurtaları derince bir kasenin içine kırıp,tozşekeri ilave ederek, şeker eriyinceye kadar çırpalım.
*İçine sıvıyağ, karbonat, irice kıydığımız ceviz içi ve unu ekleyip, iyice çırpalım.
*1 çorba kaşığı margarin ile yağladığımız ve unladığımız bir kek kalıbına veya tepsiye boşaltıp 180 dereceli fırında pişirelim.
*Kızarıp da renk alınca, fırından çıkaralım.
*Soğuyan kek kalıbını ters çevirerek servis tabağına alalım.
*Çöreğimizi 5-10 dk. dinlendirip, dilimleyerek servis yapalım.
KAHVALTI ve ÇAY SAATLERİ İÇİN LEZZETLİ ve PRATİK BİR TARİFİ SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTEDİM.
*****AFİYET OLSUN*****

VANİLYALI KEK

MALZEMELER:
2 Yumurta
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Yoğurt
2 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
1 Su Bardağı Sıvıyağ
2/5 Su Bardağı Un
YAPILIŞI:
*Yumurta ve tozşeker iyice çırpılır.
*İçine diğer malzemeler katılıp, boza kıvamına getirilir.
*Yağlanmış olan kek kalıbına dökülür.
*180 Dereceli fırında pişirilir.

HAVUÇLU KEK

Malzeme:
2 adet yumurta
1 adet büyük boy havuç rendesi
1,5 su bardağı tozşeker
1 su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
2 çorba kaşığı kakao
2 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı karbonat 1/2 adet limon suyu ile birlikte
1 su bardağı sıvıyağ
Yapılışı:
*Yumurtaları,tozşeker ile iyice çırpıp,kalan malzemeyle karıştıralım.
*Kek kalıbını yağlayıp,hazırladığımız karışımı içine boşaltalım.
*Orta ısılı fırında pişirelim.
*Kürdan batırarak, pişip pişmediğini anlayalım.Kürdan kuru çıkıyorsa,pişmiş demektir.
*Pişen kekimizi fırından çıkartıp, soğutalım ve dilimleyerek, servis yapalım.
NOT:*Arzu edenler, kekin içine sarı üzüm koyabilirler.

POĞAÇA

MALZEME:500 gr un, 25gr hamur mayası, 1 adet yumurta, 250 gr margarin, 25 gr tozşeker, 15 gr tuz İÇİ İÇİN:200 grabeyaz peynir, 1 adet yumurta, 1 demet maydanoz YAPILIŞI:Elediğimiz unu, oda sıcaklığındaki margarin yağı ve diğer malzemeyle karıştırıp iyice yoğuralım.Yumurta büyüklüğünde bezelere ayırıp, üzerine nemli bir bez örterek, 10-15 dakika dinlendirelim.Dinlendirdiğimiz bezelerden her birini avucumuzun içinde ezerek inceltip, ortalarına hazırladığımız içten bir miktar koyup yarım ay şeklinde kapatalım. yağladığımız tepsiye dizip, üzerine sıvıyağ ile çırptığımız yumurta sarısını sürerek, oda sıcaklığında kabarıncaya kadar bekletip, fırınlayalım. Afiyet olsun.